Silver Spring, Gatra.com - Produsen makanan dapat mengiklankan bahwa mengonsumsi yogurt secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 tanpa keberatan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (Food and Drug Administration/FDA), demikian diumumkan badan tersebut pada hari Jumat (1/3).

Keputusan tersebut muncul sebagai tanggapan atas petisi yang diajukan oleh Danone Amerika Utara - raksasa makanan di balik merek-merek besar termasuk Dannon, Activia, Wallaby Organic, dan Silk - pada tahun 2018. Perusahaan tersebut meminta pengakuan FDA bahwa mereka tidak keberatan jika Danone memasarkan yogurt yang mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2.

FDA mengkonfirmasi pada hari Jumat bahwa mereka tidak akan menentang klaim tersebut, dengan beberapa peringatan. Setiap bahasa yang disampaikan kepada konsumen harus memperhatikan bahwa bukti-bukti yang ada masih terbatas dan bahwa mengonsumsi dua cangkir (tiga porsi) yogurt per minggu merupakan ambang batas untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2, demikian pernyataan FDA.

Danone mengajukan petisi sebagai bagian dari proses standar untuk apa yang disebut FDA sebagai "klaim kesehatan yang memenuhi syarat." Klaim semacam itu tidak memerlukan persetujuan badan tersebut, tetapi perusahaan mengajukan petisi kepada FDA untuk mendefinisikan bahasa spesifik yang dapat mereka gunakan dengan aman tanpa badan tersebut mengejar mereka karena membuat klaim palsu.

Petisi Danone mengutip profil nutrisi protein, vitamin, dan natrium rendah dalam yogurt, di samping penelitian yang mendukung hubungan antara konsumsi yogurt secara teratur dan penurunan risiko diabetes dan kondisi terkait.

"Petisi tersebut juga mencatat bahwa bukti-bukti yang ada mendukung efek kesehatan dari yogurt sebagai makanan, bukan terkait dengan nutrisi atau senyawa tunggal dan dengan demikian tidak bergantung pada kandungan lemak atau gula," kata FDA dalam pengumumannya seperti dilaporkan NBC News.

Kadar gula dan lemak dalam yogurt tentu saja sangat bervariasi. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan bahwa meskipun beberapa yogurt rendah lemak atau tanpa pemanis rendah kalori dan merupakan sumber protein, vitamin D, dan kalsium yang sehat, yogurt berperisa sering kali mengandung gula tambahan yang tinggi dan harus dibatasi. Penelitian telah lama menunjukkan hubungan antara konsumsi gula tambahan yang tinggi dan peningkatan risiko diabetes tipe 2.

Beberapa bukti yang mendukung manfaat kesehatan yogurt berasal dari studi tahun 2022, yang menemukan bahwa mengonsumsi produk susu fermentasi, terutama yogurt, "dapat menawarkan perlindungan terhadap perkembangan" diabetes tipe 2.

Yogurt juga merupakan bagian dari diet Mediterania, di samping makanan pokok lainnya seperti produk segar, biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan. Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa mengikuti pola makan tersebut secara signifikan mengurangi risiko diabetes tipe 2. Namun, sebuah studi tahun 2016 tidak menemukan hubungan antara konsumsi produk susu dan penyakit ini.

Dr. Dariush Mozaffarian, yang memberikan umpan balik ilmiah kepada Danone ketika perusahaan tersebut menyusun petisinya, mengatakan bahwa keputusan FDA masuk akal, "mengingat semakin banyaknya bukti yang menunjukkan manfaat kesehatan dari yoghurt yang difermentasi secara khusus."

Namun Mozaffarian, direktur The Food as Medicine Institute di Tufts University, menekankan bahwa makanan tidak bisa dipasarkan sebagai pencegah atau penyembuh penyakit secara langsung - karena akan dianggap sebagai obat.

"Saya pikir itu sebenarnya adalah masalah yang signifikan bagi industri makanan dan FDA karena sekarang kita mengetahui bahwa makanan sebenarnya adalah obat, dan makanan dapat, dalam beberapa kasus, mengobati atau menyembuhkan penyakit, namun tidak ada jalur regulasi untuk sampai ke sana," katanya.