Mandalika, Gatra.com– PT Pengembangan Pariwisata Indonesia/Indonesian Tourism Development Corporation (ITDC) berkolaborasi dengan Asosiasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Mandalika menggelar program Community Collaboration di Bazaar Mandalika, kawasan The Mandalika pada Sabtu, (24/2).

"Melalui program ini diharapkan dapat memberikan dorongan positif bagi pertumbuhan dan perkembangan UMKM lokal setempat. Dengan demikian, program ini tidak hanya sekadar kegiatan sharing, tetapi juga sebagai sebuah upaya nyata untuk menggerakkan dan memajukan sektor ekonomi UMKM lokal di kawasan The Mandalika,” kata General Manager The Mandalika Wahyu M. Nugroho dalam keterangan tertulisnya Minggu (25/2).

Program Community Collaboration ini menjadi wadah untuk menggali, menguatkan, serta mengasah keterampilan dan kreativitas masyarakat atau pelaku UMKM lokal yang tergabung dalam Asosiasi UMKM Mandalika. Salah satu kegiatan dalam program Community Collaboration adalah Cooking Class dengan tema "How to Bake Pastry", yang dipandu oleh Chef Khaeruddin Umar.

Baca juga: ITDC Gandeng Tujuh Investor Percepat Pengembangan KEK Pariwisata Mandalika

“Kami menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat dan telah hadir dalam program ini. Semoga kesempatan ini, dapat dimanfaatkan sebaik mungkin oleh semua peserta,dan keterampilan yang telah dipelajari dapat menjadi modal berharga dalam pengembangan UMKM lokal, melalui pengembangan produk pastry.

Wahyu menyebut kalau ITDC membuka kesempatan bagi semua pihak yang tertarik untuk ikut serta dalam program community collaboration. "Sehingga program ini dapat terus berlangsung secara berkelanjutan, dan memberikan manfaat positif bagi pengembangan The Mandalika,” papar dia.

Kegiatan ini memberikan pelatihan praktis dalam membuat pastry, kepada para pelaku UMKM dan pengunjung Bazaar Mandalika. Dalam kegiatan ini, tercatat sebanyak 45 peserta hadir untuk mempelajari teknik-teknik membuat pastry. “Program Community Collaboration ini, bertujuan sebagai pemicu crowd puller di Bazaar Mandalika," ujar Wahyu.

Ketua Asosiasi UMKM Mandalika Sri Sofiati berharap melalui kerja sama ini dapat meningkatkan kualitas dan terus berinovasi dalam pengembangan produk. "Kami akan terus berpartisipasi aktif dalam upaya pengembangan ekonomi lokal, serta membangun sinergi yang kuat dengan berbagai pihak untuk mencapai kemajuan bagi Asosiasi UMKM Mandalika,” jelas dia.

Baca juga: Keseruan Perayaan Imlek 2024 di The Nusa Dua: Nuansa Merah dan Emas Menyambut Tahun Baru Naga

Kerja sama dan antusiasme dari pelaku UMKM lokal, diharapkan dapat meningkatkan pengembangan diri dan memberikan dampak positif bagi Asosiasi UMKM Mandalika secara keseluruhan dan berkelanjutan.

Kesempatan ini untuk bertukar pengalaman, strategi pemasaran dan bahkan menjajal inovasi dalam pengembangan produk, bermanfaat untuk memperkuat Asosiasi UMKM lokal, mendorong sinergi antar-pelaku usaha, serta merajut kerjasama yang berkelanjutan untuk peningkatan perekonomian masyarakat.