Pati, Gatra.com - Puluhan siswa SMK N Jateng Kabupaten Pati, memproduksi kue kering untuk menyambut Lebaran. Aneka kue legit, tercipta dari tangan para siswa untuk menemani bermaaf-maafan di hari penuh kemenangan.

Ketua Jurusan Agrobisnis Pengelohan Hasil pertanian (APHP), Tinuk Karila mengatakan, produksi kue kering lebaran ini diantaranya nastar, thumbprint, choco ball, kue kacang, hingga brownies krispi.

"Yang dibuat ini jajanan untuk lebaran. Alasannya untuk menumbuhkan jiwa wirausaha seorang anak. Supaya mereka memiliki bekal ketika lulus sekolah nantinya," ujarnya, Selasa (19/3).

Dalam prosesnya, sebanyak 24 siswa dari kelas 12 jurusan APHP dilibatkan. Mereka dilatih mulai dari proses membuat adonan, sampai pemasaran produk.

Tinuk menyebutkan, Ramadan kali ini merupakan tahun ketiga siswanya diajak membuat cemilan Lebaran. Diharapkan, kegiatan semacam ini dapat mengasah kemampuan dan menambah wawasan siswa.

"Ini sudah ketiga kalinya. Harapannya ini tetap berjalan terus. Semoga ke depannya ada lagi dan semakin berkembang. Seperti pemasaran bisa merambah ke online," tuturnya.

Hasil pembuatan kue kering ini kemudian dibuat parsel lebaran. Produk ini dipadukan dengan sejumlah produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Bumi Mina Tani, untuk kemudian di pasarkan ke sejumlah daerah.

"Kita kerja sama dengan UMKM Kupat itu membantu sekali dalam proses pemasaran. Tapi siswa juga kami dorong untuk melakukan pemasaran. Kami juga menyarankan siswa untuk berlatih memasarkan kue kering yang sudah mereka buat," tandasnya.